Okul Öncesi Beslenme Eğitiminde Çocuktan Çocuğa Eğitim

ÖZET
Bu araştırma, okul öncesine devam eden 6 yaş grubu çocuklara verilen
beslenme eğitiminin, çocuktan çocuğa eğitim ile diğer çocuklara aktarılıp, etkinliğini
saptamak amacıyla yapılmıştır. Araştırma ön test, beslenme eğitimi, çocuktan çocuğa
eğitim ve son test olarak planlanıp uygulanmıştır.
Örneklemi, Erzurum ili Karayazı ilçesinde anasıfına devam eden 6 yaş grubu
40 çocuk oluşturmaktadır.
Araştırmaya katılan çocukların annelerine ön test ve son test olarak Beslenme
Tutum Ölçeği uygulanmıştır. Deneysel uygulama öncesinde bağımlı değişken açısından
gruplar arasında herhangi bir fark olup olmadığı ön testle kontrol edilmiştir. Ön test
sonuçları t testi ile kontrol edilmiş ve iki grubun beslenme alışkanlıkları hakkındaki
tutumları arasında anlamlı bir fark bulunamamıştır.
Sekiz hafta süren eğitim uygulamarında beslenme alışkanlıklarını ve genel
beslenme bilgilerini içeren toplam 8 etkinlik deney grubu çocuklarına uygulanmıştır.
Çocukların annelerinin eğitim durumlarının ve çalışma durumlarının çocukların
beslenme alışkanlıklarını etkilemediği sonucu bulunmuştur.
Deney grubuna deneysel uygulamanın ardından, ön test olarak uygulanan
Beslenme Tutum Ölçeği, son test olarakta kullanılmıştır. Deney grubuna verilen
etkinliklerden sonra, bu öğrencilerin kontrol grubundaki çocuklarla etkileşime girip
Çocuktan Çocuğa Eğitim uygulaması yapmaları için gerekli ortam hazırlanmıştır.
Kontrol grubundaki çocuklara da son test olarak Beslenme Tutum Ölçeği kullanılmıştır.
Verilen beslenme eğitiminin ve Çocuktan Çocuğa Eğitim uygulamasının çocukların
beslenme alışkanlıklarını olumlu etkilediği görülmüştür.