Konu: Üniversite Öğrencilerinin Yaşam Kalitesi Beden Algısı ve Beslenme Durumunun Saptanması

ÖZET

Günümüzde yetersiz ve dengesiz beslenen bireylerin sayısı giderek artmaktadır.
Özellikle üniversite öğrencilerinin öğün atlama, hazır gıda tüketimi gibi olumsuz yeme
davranışı ya da tutumu sergiledikleri görülmektedir. Bu dönemde karşılaşılan
beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler öğrencilerin üniversite sonrası hayatlarını
da etkilemektedir. Beslenme bozuklukları fizyolojik ve psikolojik sorunlara yol
açabilmektedir.

Bu araştırmada, üniversite öğrencilerinin yaşam kalitesi, beden algısı ve beslenme
durumunun araştırılması amaçlanmıştır.

Araştırma, 2017-2018 Eğitim Öğretim Yılı Bahar Döneminde Burdur Mehmet Akif
Ersoy Üniversitesinde öğrenim gören 383 öğrenci üzerinde yapılmıştır. Öğrencilere
demografik özelliklerin yer aldığı Bilgi Formu, Beden Algısı Ölçeği (BAÖ), Yeme
Davranışları Testi (EAT-26), Beslenme Alışkanlıkları Ölçeği ve Yaşam Kalitesi
Ölçeği (SF-36) uygulanmıştır. Ölçeklerden toplanan verilerin değerlendirilmesi ve
aralarındaki ilişkilerin belirlenmesi amacıyla istatistiksel yöntemler kullanılmıştır.

Öğrencilerin %40.2'si erkek ve %59.8'i kızdır. Öğrencilerin %48.8'inin günde üç
öğün beslenmediği ve en çok sabah kahvaltısını atladıkları belirlenmiştir. Öğrencilerin
BKİ'lerine göre en fazla ana öğün atlayanların (%57,1) obez grubunda yer alanlar
olduğu tespit edilmiştir. Öğrencilerin %32,0'sinin ara öğün tüketmediği görülmüştür

Araştırma grubundaki öğrencilerin %97.1'inin beden algısının düşük olduğu ve kız
öğrencilerin BAÖ puan ortalamalarının erkek öğrencilerden daha yüksek olduğu
görülmüştür. Öğrencilerin yeme bozukluğu davranışı puanları ile fakülte ve bölümleri
arasında istatistiksel olarak önemli bir farklılık olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak,
üniversite öğrencilerinde beden algısı, yaşam kalitesi ve beslenme durumuyla ilişkili
olabilecek diğer faktörlerin araştırılması ile ilgili daha geniş kapsamlı çalışmaların
yapılması faydalı olacaktır. Üniversite öğrencilerine sağlıklı beslenme alışkanlıkları
kazandırabilmek amacıyla eğitimler verilmelidir. Bu şekilde beden algısı ve yaşam
kalitesi düzeylerinin artırılması sağlanabilir.

Başlığı görünce aklıma seksenli yıllar ve İstanbul Üniversitesi'nin boğaz manzaralı o eşsiz yemekhanesi geldi. Öğrenciler için inanılmaz lezzet ve kalitede yemekler çıkardı. Samsa tatlısından talaş böreğine, keşkülden hünkar beğendiye akla hayale gelmeyecek yemekler kalori ölçümleri falan hesaplanarak sunulurdu biz öğrencilere. Öyle ki, bazen çift jeton alıp girerdik sıraya yeni baştan. 1. sınıf restoranları aratmayacak güzellikte nezih bir yerdi. Keza kampüs ortamı da öyle. O yemekhanenin, siyasalın, iktisat ve hukuk fakültelerinin altındaki kantinlerin, dili olsa da konuşsa.

Yeni jenerasyon gerçekten şanssız birçok açıdan. Hatırlayanlar vardır bu jetonu mutlaka.